Pollo al Limone

Che emozione!!!!........
questa è la mia prima ricetta
la semplicità è un ingrediente che userò per scrivere sul mio blog e mi auguro che il tutto sia  di vostro gradimento.
Andiamo ad iniziare.....

Cosa ci serve :
Ingredienti:
un pollo a pezzi, oppure soltanto i fusi (come ho fatto io in questa ricetta)
un rametto di rosmarino
due spicchi d'aglio
un bicchiere di vino bianco
1 dl. di succo di limone
un cucchiaino di zucchero di canna
4 cucchiai di olio extra vergine di oliva
sale, pepe.

Fiammeggiare i pezzi di pollo, asciugateli e metteteli in una pirofila:
Conditeli con il succo di limone, lo zucchero, olio, il rosmarino e l'aglio tritati, sale e pepe.

Lasciarli marinare in frigorifero almeno 2/3 ore.

Sgocciolare i pezzi di pollo dalla marinata (tenendola da parte) e fateli rosolare in una padella senza aggiunta di grassi. Bagnate ogni tanto con la marinata mescolata al vino e cuocere per circa 40 minuti a fuoco basso con il coperchio.







Servite dopo aver decorato con spicchi di limone e rametti di rosmarino.

                                                           buon appetito!!!....

 un grazie speciale!!

ad una persona sola......a Luca, la mia forza, il mio sostegno.....sempre!!! <3